Caldo de Ossos Brodu 500ml
R$ 65,00
O BRODU é um caldo de ossos produzido artesanalmente e, portanto, totalmente livre de conservantes. Seu preparo é feito com ingredientes selecionados e um processo de cocção lenta de até 48 horas em fogo baixo, que é o segredo para extrair o máximo de colágeno, aminoácidos, minerais e nutrientes essenciais, resultando em um alimento funcional, nutritivo e versátil.
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Mais do que um simples caldo, o BRODU é considerado um “alimento remédio”, uma vez que sua gama de benefícios é extensa. Como se trata de um alimento, o corpo é capaz de absorver 100% de todos os nutrientes do caldo de ossos que tem alto teor em substâncias como: colágeno, gelatina, glicina, glutamina, minerais essenciais, cálcio, magnésio, entre outros.
Entre os ingredientes estão ossos e carne bovina, pé de frango, mocotó, legumes frescos (cenoura, salsão, alho-poró, cebola roxa) e um toque de vinagre de maçã, que ajuda a liberar os nutrientes.
Modo de preparo: descongele na geladeira e aqueça antes de consumir.
Beber puro, apenas adicionando sal.
Misturar com missô ou limão (ótimas opções para contribuírem na fixação do colágeno).
Bater com legumes ou tubérculos (abóbora, inhame, mandioquinha, mandioca) para uma sopa cremosa.
Utilizar como base para sopas leves com verduras, cogumelos e ervas refogadas.
Cozinhar arroz ou feijão com o caldo, enriquecendo o sabor e os nutrientes.
Usar em risotos, molhos, refogados ou no lugar de caldos prontos de legumes, frango ou carne.









